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孩童越吃越聪明的九种食物
发布时间：2018-09-04 点击量：
1、小米 小米含有较多的卵白质、脂肪、钙、铁、维生素B等养分，被人们称为健脑主食。
引荐食谱：小米粥
小米可独自熬粥，也可与大米一同熬粥。做粥时，净水沸开再入锅，以强火沸煮；漂起米油时，改成文火慢熬，待到米油添加加厚成脂、米粒着花，粥就熬好了（要想费事，仍是能够打磨当时再熬）。
2、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中添加乙酰胆碱的开释，进步儿童的记忆力以及承受才能。假如儿童天天早饭吃1～2个鸡蛋，不只能够强身健脑，还能使孩子在学习中精神茂盛。
引荐食谱：虾皮鸡蛋羹
把鸡蛋打在碗里，退出大批温开水，食盐，并与虾皮拌匀，放入锅中蒸熟，便可食用。
12个月以上宝宝衰弱弥补鸡蛋，可壮筋骨，添加钙、磷及维生素D，防备小儿佝偻病。
3、豆制品
大豆含丰盛的优良卵白以及不饱以及脂肪酸，它们是脑细胞成长以及修补的根本成份。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，恰当摄入可加强以及改进儿童的记忆力。
豆制品次要是豆腐，开水烫过或者在鱼汤里煮煮，勺子碾碎了就能够喂宝宝食用。
4、鱼类
鱼肉含球卵白、白卵白及少量不饱以及脂肪酸，还含有丰盛的钙、磷、铁及维素等，恰当摄入可加强以及改进儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。留意别让鱼刺卡住他的喉咙。
引荐食谱：银鱼炒鸡蛋
将银鱼择去头、尾、内脏洗净，将鸡蛋磕在碗内，搅拌平均，加过量的盐。将锅烧热，放油40克烧热，将银鱼推入煸熟，倒入打好的鸡蛋，并用手勺将鱼与鸡蛋炒粘在一同，摊成饼形即成。
